岐阜・柳津の夜ご飯に美味しい創作料理。地元食材の海鮮、無農薬野菜

こだわり抜いた
地元の無農薬野菜

無農薬野菜は大地の恵みを吸収して育っているので、野菜本来の味をしっかりと感じることができます。
ほんのりとやわらかい野菜の甘さを感じてもらえると嬉しいです。
安心・安全だけではなく野菜本来の持つ底力を堪能して下さい。

納得したものしか仕入れない
天然の魚介類

新鮮で美味しい魚介類をできる限り安く提供致します。
長年培ってきた目利きの力でしっかりと選び抜き、納得のいくものがなければ仕入れないというくらいのこだわりです。

ゆっくりと寛げる店内

1階にはカウンターと掘りごたつ席、デートやちょっとした接待に使える個室もございます。
2階にはお座敷もあり、25名様までの宴会・飲み会におすすめです。
用途に合わせて、ご利用ください。

料理の名脇役「器」

料理の作り手である店主が自ら買い付けに行く器はその器を作った人の心を感じるものばかり。
形・質感ともにどこか「温かさ」のある器を料理と共にお楽しみ下さい。

すべて手作りの料理

店主が実際に昔から食べてきたという店主のおかあさんが作る「おふくろの味」がずらりと並ぶ。
日替わりのお通しやおばんざいをはじめ、旬の食材にこだわった手作りメニューを約40種用意してます。
その日の仕入によって変わる「本日のメニュー」も多数ご用意しています。